2020-09-24 11:29:18 來(lái)源：金融投資報(bào)
太巴適了,大口吃肉不長(zhǎng)胖、健康美味的未來(lái)肉空降成都啦。
9月22日,植愛(ài)品牌形象店空降成都,帶著植物肉雞塊、植物肉漢堡兩款“人氣”西式產(chǎn)品亮相必來(lái)客和堡格壘門店。即日起,消費(fèi)者走進(jìn)合作門店,就可以品嘗到“吃肉不長(zhǎng)肉”的植物肉美食,感受味蕾與舌尖的新體驗(yàn)。
作為必斐艾食品旗下創(chuàng)新植物蛋白肉品牌,自今年5月上線至今,除了覆蓋全國(guó)主要一線城市的必斐艾天貓和京東旗艦店,植愛(ài)還打通多個(gè)主流線上渠道,包括覆蓋華東、華北、華南、西南地區(qū)的天貓超市和京東自營(yíng)店;主要覆蓋江浙滬地區(qū)的兩鮮網(wǎng)、覆蓋全國(guó)四個(gè)大倉(cāng)的美團(tuán)買菜等,旨在將多款健康美味的植物肉產(chǎn)品陸續(xù)帶給全國(guó)各地的消費(fèi)者。此次落地成都,是植愛(ài)開拓國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng),特別是深耕西南地區(qū)業(yè)務(wù)的重要里程碑。
餐飲渠道切入,與西南消費(fèi)者親密接觸
作為未來(lái)食材的新寵,植物肉通過(guò)成熟的產(chǎn)品進(jìn)入餐飲市場(chǎng),是與線下的消費(fèi)者親密接觸最直接的方式。植愛(ài)攜必來(lái)客和堡格壘合作品牌形象店,即為切入國(guó)內(nèi)線下餐飲渠道的第一步。
必來(lái)客是一家全國(guó)連鎖的中西式復(fù)合快餐品牌,擁有13年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),主打高性價(jià)比的特色炸雞、漢堡等產(chǎn)品。堡格壘作為必來(lái)客的升級(jí)品牌,定位于健康時(shí)尚美式咖餐,主營(yíng)西式餐點(diǎn)、沙拉、輕食等,憑借健康、精致的餐飲體驗(yàn)深受年輕人追捧。
根據(jù)市場(chǎng)反饋,年輕人對(duì)植物肉的嘗鮮意愿往往更高,無(wú)論是目標(biāo)群體還是品牌定位而言,必來(lái)客和堡格壘都非常適合作為植愛(ài)切入當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的選擇,尤其是堡格壘,此前已積累一定健康飲食人群的基礎(chǔ),可以幫助植愛(ài)更快打入目標(biāo)消費(fèi)人群,減少市場(chǎng)教育的時(shí)間。
雞塊和漢堡是西式快餐中最具代表性的兩大單品,考慮到產(chǎn)品間的契合度,此次植愛(ài)與必來(lái)客和堡格壘的合作,分別推出的是具有西式風(fēng)味的植物肉雞塊、植物肉漢堡。不僅擁有逼真的肉類質(zhì)感和多汁口感,還具有低飽和脂肪和零膽固醇等特性;同時(shí)對(duì)環(huán)境更友好,滿足味蕾享受之時(shí),減少地球負(fù)擔(dān)。
這次空降成都,植愛(ài)借助兩大餐飲品牌的成熟運(yùn)營(yíng)體系,將植物肉的健康美味帶給更多當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,在拉近植物肉與消費(fèi)者的距離之時(shí),相應(yīng)地也將借勢(shì)擴(kuò)大植愛(ài)自身的知名度和影響力。
以成都為中心,深耕西南地區(qū)市場(chǎng)
植愛(ài)將成都作為布局西南市場(chǎng)的前站,也有市場(chǎng)考量。
成都是國(guó)內(nèi)極具發(fā)展?jié)摿Φ男乱痪€城市,以強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)能力,成為西南地區(qū)的中心城市。在吃這件事上,成都人具有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán),長(zhǎng)久以來(lái),成都具有“天府之國(guó)”的美譽(yù),物產(chǎn)豐饒的地域造就了極具特色的飲食文化,所以成都人愛(ài)吃也會(huì)吃,對(duì)美食有著極致的追求,對(duì)口味也極為挑剔。
植愛(ài)的植物肉產(chǎn)品符合健康、環(huán)保、可持續(xù)的消費(fèi)趨勢(shì),給國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)帶來(lái)一次新的食材“革命”和探索,能夠豐富成都美食愛(ài)好者的味蕾,為追求健康飲食人群提供更多元的選擇。
此外,必來(lái)客和堡格壘的大本營(yíng)均在成都,在當(dāng)?shù)丶拔髂鲜袌?chǎng)建立了密集的門店網(wǎng)絡(luò)。隨著未來(lái)合作的深入,植愛(ài)有機(jī)會(huì)借此觸及更多消費(fèi)者。當(dāng)然,必來(lái)客和堡格壘選擇與植愛(ài)合作,也從側(cè)面體現(xiàn)市場(chǎng)對(duì)植物肉品類的重視度提升。
同時(shí),借助成都品牌形象店的落地,植愛(ài)在中國(guó)華北、華東及西南市場(chǎng)布局已初見(jiàn)輪廓。植愛(ài)倡導(dǎo)綠色食品和健康生活方式,通過(guò)線上線下渠道兩手抓,致力于推進(jìn)植物肉的普及,讓越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和品嘗植物肉。
來(lái)源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/sh/202009/57909280.html
編輯：海洋