2020-05-23 21:34:31 來源：人民網

5月23日，全國政協(xié)委員、中國農業(yè)科學院原黨組書記陳萌山做客人民強國論壇 “兩會特別策劃：高談客論”節(jié)目，呼吁新冠肺炎疫情過后，要大力推進營養(yǎng)導向型食物生產發(fā)展，引導城鄉(xiāng)居民重視合理膳食，構筑人體免疫的健康防線，全面增強國民生活福祉。

全國政協(xié)委員陳萌山

強國論壇：這次疫情，讓我們意識到增強全民健康，強化公共衛(wèi)生治理體系、治理能力建設，至關重要。增強全民健康，就是要提高公民的身體素質及免疫能力，您如何看待發(fā)展營養(yǎng)導向型食物生產體系？

陳萌山：調查發(fā)現(xiàn)，我國食物消費和營養(yǎng)素攝入結構不平衡、城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村之間營養(yǎng)狀況發(fā)展也不平衡。食物生產供給結構調整滯后、生產加工技術體系跟不上需求變化、健康飲食知識普遍匱乏等問題日益凸顯，這都是影響食物生產升級和食物消費升級的主要原因。

當前，我國食物生產正加快進入營養(yǎng)導向型發(fā)展的新階段。這是新時代下，我國食物生產歷史性跨越的新水平，現(xiàn)代化發(fā)展的新標志，全面小康目標的新需求。

同時，發(fā)展營養(yǎng)導向型食物生產需要堅持“大食物、大營養(yǎng)、大健康”理念，以“營養(yǎng)指導消費，消費引導生產”原則，逐步形成營養(yǎng)需求為導向的現(xiàn)代食物產業(yè)體系，更加關注“舌尖上的健康”。

我認為，可以通過這些措施加強營養(yǎng)導向型食物生產體系建設：一是著力推進營養(yǎng)導向型技術創(chuàng)新和營養(yǎng)標準的建設；二是著力推進食物營養(yǎng)和健康知識的全面普及；三是著力推進居民營養(yǎng)干預制度的有效落地；四是著力推進食物營養(yǎng)政策法規(guī)的健全實施；五是著力推進食養(yǎng)理念普及和現(xiàn)代食品產業(yè)發(fā)展。（楊睿、魏登峰、王琦琪）

編輯：張馨潔