茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須遵循綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，始終堅(jiān)持綠色生態(tài)有機(jī)，堅(jiān)持原產(chǎn)地，不以破壞環(huán)境為代價(jià)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)，確保產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)構(gòu)建更有效力的國(guó)際茶文化交流體系，為全球一體化貢獻(xiàn)文化力量。

茶作為中國(guó)悠久歷史和深厚的文化載體之一，作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶和天下的理念深入人心。用茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建國(guó)際茶文化教育培訓(xùn)以及考核體系，同時(shí)借助科技力量激發(fā)民間茶交流的活力。

綠色生態(tài)，高質(zhì)量引領(lǐng)發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的不同階段，會(huì)遇到不同的困難與挑戰(zhàn)。例如最初武夷巖茶產(chǎn)業(yè)化機(jī)械化程度低，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)體系。武夷巖茶只有地理產(chǎn)品標(biāo)志但無(wú)品牌。消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)和安全存在質(zhì)疑和擔(dān)憂等。因此，我就提出“傳承歷史開拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)振興巖茶”，始終把創(chuàng)新作為發(fā)展的頭等大事，從第一家在武夷山導(dǎo)入有機(jī)種植理念到改良初制生產(chǎn)加工環(huán)境，獨(dú)立研發(fā)精制加工線，從茶樹種質(zhì)資源的收集和繁育到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4個(gè)新品種的認(rèn)定，從大紅袍只有一種味道到適合不同消費(fèi)需求的五種香型，從簡(jiǎn)單粗放到數(shù)字化信息化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們的“武夷星”作為中國(guó)茶行業(yè)的旗幟性企業(yè)，始終引領(lǐng)和推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

我認(rèn)為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須遵循“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，始終“堅(jiān)持綠色生態(tài)有機(jī)”，“堅(jiān)持原產(chǎn)地”，不以破壞環(huán)境為代價(jià)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)，確保產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

另外，應(yīng)注重茶品牌建設(shè)和保護(hù)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。目前一些商家對(duì)品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵犯以及地理標(biāo)志產(chǎn)品的假冒偽劣現(xiàn)象依然層出不窮，我們必須認(rèn)識(shí)到茶品牌建設(shè)和保護(hù)是一個(gè)長(zhǎng)期工程，需要形成更廣泛的共識(shí)和持之以恒的投入。

文化賦能產(chǎn)業(yè)。在大國(guó)外交和文化互動(dòng)中，通過(guò)全球三大飲品中最健康的一杯茶，來(lái)構(gòu)建世界各國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化系統(tǒng)性、立體化、精準(zhǔn)化的國(guó)際文化交流體系，可以發(fā)揮茶葉在國(guó)際交流中的特色和優(yōu)勢(shì)，為全球一體化貢獻(xiàn)和而不同的茶之韻味。

當(dāng)前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的最大機(jī)遇，一方面是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)者更加重視健康屬性，追求健康的生活方式。作為全球三大飲品中最健康的一杯茶，與這種趨勢(shì)是自然契合的。更重要的是習(xí)近平總書記在福建考察時(shí)強(qiáng)調(diào)：“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！币约皣?guó)家今年提出的因地制宜打造新質(zhì)生產(chǎn)力，更為我們持續(xù)推進(jìn)茶科技創(chuàng)新和應(yīng)用以及弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化樹立了信心，指明了方向。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，科技助力發(fā)展。利用科技手段，如AI、大數(shù)據(jù)、AR等，推動(dòng)茶文化傳播。新技術(shù)能讓民眾更迅速，更生動(dòng)地接觸并了解茶文化。例如，我們可以通過(guò)AI建設(shè)茶文化數(shù)據(jù)庫(kù)，讓茶友獲得標(biāo)準(zhǔn)正確的茶文化知識(shí)，打造茶文化問(wèn)答機(jī)器人，提供多語(yǔ)言茶文化問(wèn)答，根據(jù)用戶興趣推薦茶品類別，傳授茶葉沖泡知識(shí)；通過(guò)AR讓茶友身臨其境“走進(jìn)”遠(yuǎn)在千里之外的生態(tài)茶園，觀察茶葉生長(zhǎng)和體驗(yàn)制茶的匠心過(guò)程，復(fù)現(xiàn)萬(wàn)里茶道、茶馬古道等歷史場(chǎng)景；還可以通過(guò)元宇宙構(gòu)建線上茶文化社區(qū)，用戶以虛擬形象參與跨國(guó)茶會(huì)，實(shí)時(shí)互動(dòng)學(xué)習(xí)茶藝，解決傳統(tǒng)線下活動(dòng)的地域限制。

這些新技術(shù)手段還將從茶葉種植、加工、銷售等各個(gè)方面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如武夷星就已經(jīng)建成國(guó)家級(jí)數(shù)字種植業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地，從品種選育、茶園種植、茶葉加工、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、產(chǎn)銷訂單流程化可追溯管理到全系統(tǒng)協(xié)同運(yùn)行的茶葉云數(shù)據(jù)智能平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)茶葉從茶苗到茶杯的全生命周期的智慧化管理以及數(shù)字化智慧低碳管理。

以茶為媒，激發(fā)民間交流活力。一杯茶，從絲綢之路走向全球，賦予了世界健康飲品的同時(shí)，絢麗多彩的茶文化更多地豐富了各國(guó)人民的生活。全球目前60多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)，大多數(shù)茶葉產(chǎn)自發(fā)展中國(guó)家，如何征集整理世界各國(guó)的茶葉發(fā)展史和茶文化素材，組織匯編統(tǒng)一的國(guó)際茶文化相關(guān)的內(nèi)容，讓散落在世界各地人們的茶生活中的習(xí)慣，變成信息更準(zhǔn)確、更便于查閱、輸出更客觀標(biāo)準(zhǔn)的文化力量，促進(jìn)全球間文化的理解與合作至關(guān)重要。

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開人才，通過(guò)建立國(guó)際茶文化資料庫(kù)，打造標(biāo)準(zhǔn)的教育體系，培養(yǎng)全球茶產(chǎn)業(yè)外向型發(fā)展所需要的兼具文化、科技、外交、經(jīng)濟(jì)等綜合能力于一身的復(fù)合型人才。只有這樣才能增強(qiáng)全球茶產(chǎn)業(yè)的文化競(jìng)爭(zhēng)力。

茶在不同國(guó)家形成了不同的文化、習(xí)俗以及飲用方式，同當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、社會(huì)哲思產(chǎn)生了多彩的聯(lián)系。為了確保各國(guó)茶文化的多樣性在標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中得到尊重和保留，我們一定要強(qiáng)調(diào)頂層設(shè)計(jì)，聯(lián)動(dòng)各產(chǎn)茶國(guó)和消費(fèi)國(guó)的茶文化組織，共同建立國(guó)際茶文化交流平臺(tái)，形成多元化的茶文化交流網(wǎng)絡(luò)。以茶為媒，促進(jìn)全球文化交流共鑒。